美味的家常腐乳炖肉怎么做好吃又简单
家常腐乳炖肉是非常好吃的家常菜。最近妈妈经常做这个菜给我吃，真的很棒哦！虽然妈妈经常做给我吃，但是我觉得我有必要学做一下，毕竟妈妈不是经常有空的，所以我还是的好好学习学习，哪天我亲自做给妈妈吃，这样才会让我有照顾妈妈的时间。
主料
猪肉 ：150干豆腐 ：80
腐乳汁 ：25ml
葱 ：适量
蒜 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
猪肉切块后焯水，可以选用五花肉，喜欢瘦的可以用前腿肉，但是不能用后腿肉，后腿肉比较死。
东北干豆腐切好备用，准备适量的葱花和大蒜，油热后翻炒5分钟，直至去除腥味
加入适量的白糖和腐乳汁，加入葱和大蒜头，干豆腐，加水，水要没过肉和菜。大火炖开，小火炖1小时左右，直至肉软烂，一碗超级下饭的腐乳炖肉就做好了
