荷兰豆炒腊肠的做法图解

也不记得是什么时候在菜市场看到这种菜不知道是什么菜，然后卖菜阿姨和我介绍说炒起来很好吃的，还建议我用腊肠炒，自此以后就爱上了荷兰豆了，真的非常好吃，一个人吃饭也不可以简单哦。要注意的是腊肠尽量切薄一些也是可以把腊肠先蒸再炒的哦。

主料

荷兰豆 ：200克
腊肠 ：1根

辅料

大蒜 ：3瓣
盐 ：酌情

详细步骤：

第一步

荷兰豆去筋，腊肠洗净

第二步

腊肠、蒜瓣切片。

第三步

锅里坐水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。

第四步

捞出过冷水，沥干水份备用。

第五步

锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒（如果煸出的油脂太多，可以倒一些出来）

第六步

加入荷兰豆煸炒1分钟

第七步

加适量盐调味即可

第八步

开动