关于素焖文笋的做法的餐饮精选

食材明细主料文笋（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）蒜（适量）调料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素焖文笋的做法步骤1、文笋。2、材料如下。3、锅子烧热放入文笋炒干水分。4、放入油。5、放入姜蒜。6、分别...

“一年四季，我最喜欢的就是现在的四月。这个时候，既没有初春回南天时的潮湿烦恼，也没有冬天冷到入骨的那种寒冻，更没有炎夏的难受。而我们这里的秋天，亦是和炎夏一样的炽热。现在的春风，是和煦的，暖暖的吹在脸上，不会让皮肤干...

“百度一下笋丝的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人...

“我们老家有句话说，要好吃笋烧肉，这肉都自家腌制的火腿，最是美味。四月的时候新鲜笋子多，腊肉也正香，做笋焖饭正是时候，这个焖饭不仅非常非常香，还适合上班比较忙碌的人，做法简单，米饭和菜一锅端，荤素都有了。。。馋这个饭有一...

“忙的时候没有太多时间做饭怎么办，很多人选择点外卖，其实翻出几样普通的食材，也能做出有营养的美食。此如吃剩下的饼可以用肉焖饼，也可以用鸡蛋、蔬菜焖素饼。今天就地取材焖一个素饼。”食材明细主料饼（1张）鸡蛋（两个）辅料...

“这个季节盛产笋，平时吃炒的笋腻了就换种口味，笋焖饭加上腊肉，简直太香了。”食材明细主料大米（适量）笋（适量）腊肉（适量）辅料老抽（1勺）盐（1勺）鸡精（1勺）姜（1块）葱（1根）蒜（2块）蒜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋焖饭的做法步骤1、将大米...

“今天这个菜是开博以来，第一次别人掌勺自己拿相机的成品.皆因自己既没吃过也没做过这道菜。鲜笋本是一种很常见很受欢迎的一种食材，可惜自己因为种种种的原因，一直与它擦肩而过，直到去年才开始真正了解它。”食材明细主...

“松、竹经冬不凋，梅则迎寒开花，故称岁寒三友。如此顽强的生命力，如此气节，怎能不令我们仰视？而竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。其鲜、其嫩、其味，如何不让吃货们抓狂？竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。它...

“听说锡纸可以包烤一切，于是烤块三文鱼试试看。”食材明细主料芦笋（6棵）三文鱼（100g）辅料鲜柠檬（1片）蒜蓉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）橄榄油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋烤三文鱼的做法步骤1、三文鱼洗净，去皮，挑刺。2...

食材明细主料五花肉（适量）文笋（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文笋炒肉的做法步骤1、原料图，文笋和五花肉分别洗净切片，蒜切末。2、锅里烧下水，将文笋略焯去涩味。3、炒锅烧干，小火煸炒五花...

食材明细主料雷笋（2颗）辅料葱（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）冰糖（3颗）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）焖春笋的做法步骤1、新鲜雷笋两颗。2、剥去壳，切掉老的根部，一瓣蒜籽拍碎，葱白葱绿分开。3、把笋切小段。4、...

食材明细主料文笋（适量）辅料油（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌文笋的做法步骤1、原料图，文笋剥壳洗净切片，蒜切末。2、锅里烧开水，将文笋焯熟，还可去涩味。3、装盘备用。4、干辣椒...

食材明细主料文笋（适量）腊肠（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文笋炒腊肠的做法步骤1、文笋。2、腊肠切片。3、材料如下。4、锅子烧热放入腊肠。5、放入材料爆香。6、放入文笋...

“这竹笋特别嫩，是从宁波带来的，一烧就熟，其特点：香、甜、嫩啊。”食材明细主料竹笋（适量）辅料鸡精（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖笋的做法步骤1、竹笋三段，笋尖留笋丝炒蛋（二吃呢）。2、竹笋切...

“家里有些剩饼，正好用来做素焖饼，简单易做。”食材明细主料剩饼（两角）辅料圆白菜（小半棵）葱（半棵）蒜薹（三四根）蒜（一颗）老抽（少许）味极鲜（少许）盐（适量）原味（口味）未知（难度）素焖饼的做法步骤1、分别把圆白菜和饼切成丝，蒜薹切段，葱切段，蒜切...

食材明细主料鲜竹笋（500克）水发香菇（3-5个）辅料水发虾米（10克）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焖竹笋的做法步骤1、将鲜竹笋用上汤煮熟后捞起切件，汤备用。2、将香菇、虾米爆香后放入竹笋、适量酱油、糖、盐翻炒均匀。3、...

“笋干和肉，是一个很好的搭配，特别是和一些稍微肥点的猪肉。猪肉里的脂肪，能令笋干的味道更佳香浓，吃起来口感很好。而笋吸收了猪肉的油份，让猪肉吃起来不那么肥腻，相得益彰，一道很好的菜。笋干的泡发比较麻烦一点，一般来说，我...

“老公家是有名的竹乡，现在正是吃笋的好季节。前些天从老家带了些鲜笋过来，由于这两天菜太多了，就把笋剥了焯了水泡了起来今天才做的。文笋其实不用焯水就是生着吃都很清甜的。”食材明细主料猪腩肉（250G）文笋（1KG）辅料豆豉（...

食材明细主料素三文鱼（适量）茴香（适量）胡萝卜（1000克）菊苣（适量）柠檬（适量）辅料乳酸钙（适量）初榨橄榄油（适量）蘑菇精（适量）纯净水（1000克）海藻胶（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素三文鱼沙拉的做法步骤1、胡萝卜汁鱼子酱：胡萝卜...

食材明细主料莴笋（2根）辅料杭椒（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素莴笋的做法步骤1、把莴笋去皮切成菱行片。2、小杭椒切成段。3、热锅凉油，放葱姜，莴笋，小杭椒，翻炒。4、少许醋，盐，蚝油，翻炒一...

“竹笋的做法有很多种，但是个人觉得焖竹笋还是最好吃的，味道咸鲜，适合下饭”食材明细主料鲜笋（适量）辅料葱白（适量）大蒜（适量）姜（适量）食盐（适量）生抽（2汤匙）食醋（1汤匙）白胡椒粉（1茶匙）味素（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素焖竹...

“笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点,”食材明细主料笋（500克）辅料辣椒（2个）生抽（1勺）姜（2片）蒜（1个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒素笋的做法步骤1、备好食材。2、笋...

“咸香甘甜，微辣的一道家常菜”食材明细主料嫩鸡（一只1000克）辅料笋（适量）木耳（30克）配料八角（2枚）干花椒（一把）姜片（适量）红辣椒（适量）葱花（适量）料酒（40ml）酱油（40ml）盐（适量）生粉（适量）腌制过叉烧的酱汁（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料文鸿金针菇脆笋（2包）瘦肉（适量）饺子皮（一人份）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）文鸿脆笋饺子的做法步骤1、直接倒出脆笋和剁好的肉拌在一起就可以了，很简单的。2、拌好馅，就开包了……3、很神速五分钟就包好了。...

“宿舍没条件没设备，只用电饭锅即可做的焖面”食材明细主料粗面（半斤）土豆（两个）胡萝卜（一根）黄瓜（一根）辅料油（适量）盐（适量）糖（一小匙）蒜蓉辣酱（一大匙）黄豆酱（一大匙）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素焖面的做法步骤1、土豆切小块，...