准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
腊肠 :
半根 荷兰豆 :
300 西葫芦 :
1根 辅料
油 :
适量蒜 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量花椒粉 :
适量 具体步骤
1.荷兰豆摘去筋,洗净。
2.沥干水分备用。
3.西葫芦去籽切成片。
4.蒜切成片。
5.腊肠切片。
6.锅加油烧热后,下入蒜炒香,再下入腊肠炒至透明。
7.处入荷兰豆翻炒至八成熟。
8.下入西葫芦。
9.调入花椒粉。
10.调入生抽。
11.调入盐。翻炒至食材断生。
12.出炉装盘即可。
烹饪技巧
腊肠可改为自己喜欢的香肠