老爸做的荷兰豆炒腊肠怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.荷兰豆撕去筋膜洗净

2.腊肠斜切成片

3.锅里放少许油炒荷兰豆一分钟左右

4.稍微变色放盐调味倒入腊肠

5.加清水一汤匙左右盖上，水沸即可

烹饪技巧

1、本身腊肠会出油，荷兰豆又不吃油所以油放一点点就好。2、水不要多，一沸马上熄火，这样炒出的荷兰豆才脆。如是厚肉的荷兰豆就要稍微煮久些。