![清爽的腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单]( "清爽的腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
腊肉 ：
100 荷兰豆 ：
400 辅料
酱油 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![清爽的腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第2张]( "清爽的腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.荷兰豆择好，洗净。
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2.腊肉切成稍微厚实点的肉片。
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3.点火做锅，倒入油。
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4.放入葱花、姜丝，加入翻炒。
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5.炒出葱香了，加入荷兰豆翻炒。
![清爽的腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第7张]( "清爽的腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.待荷兰豆有些变色，加入盐、酱油、花椒粉调料。
![清爽的腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第8张]( "清爽的腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入腊肠，快速翻炒。
![清爽的腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第9张]( "清爽的腊肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第9张")
8.稍加点水淀粉，加入味精停火，即可。
烹饪技巧
翻炒时或一定要冲，爆火翻炒，水淀粉不要调制太多，以免糊锅，只要少许。
