准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 :
50泡发黑木耳 :
200 洋葱 :
50 辅料
盐 :
适量蚝油 :
适量葱 :
适量油 :
适量 香菜 :
适量 青椒 :
1个 具体步骤
1.胡萝卜,洋葱,青椒,葱末,香菜洗净备好
2.黑木耳提前用清水发好
3.胡萝卜,青椒,洋葱切片
4.起锅烧油,油热后下入葱末炒香
5.加入胡萝卜片炒两分钟。
6.加入黑木耳
7.加入洋葱和青椒大火炒一分钟
8.加入食盐
9.加入蚝油和香菜,炒匀即可出锅
烹饪技巧
这道菜,胡萝卜熟的时间较长,所以先把胡萝卜下锅炒得半熟再放其它