口感独特的青椒家常豆腐怎么做好吃又简单
青椒家常豆腐是一道很家常的菜肴，其食材便宜易得，制作方式也十分简单。这道菜做好端盘的时候，就能闻见一种独特的香气，忍不住夹起一块豆腐吃进嘴里，真是柔软啊。虽然青椒的味道有些辛辣，但是经过一番翻炒，再加上豆腐的香气，显得清淡了不少。
主料
豆腐 ：1块青椒 ：1个
红椒 ：1个
蒜 ：适量
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
具体步骤
将豆腐切成片（1cm厚）
锅中倒入适量油加热后下入豆腐，将豆腐用筷子弄几个小孔
煎到一面变黄后，我们翻一面再用筷子弄几个小孔，煎到两面金黄
盛入碗中
将青椒去掉两端去掉中间的子切成段，蒜切成片
锅中预热放入青椒和蒜翻炒一下
下入豆腐放入适量盐翻炒一下8.倒入适量鸡精翻炒一下
倒入适量鸡精翻炒一下
倒入适量水煮会即可
盛入盘中，放点红椒点缀一下
