![口感丰厚的小炒菜花怎么做好吃又简单]( "口感丰厚的小炒菜花怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
75 菜花 ：
350 辅料
干辣椒 ：
5葱 ：
5美极鲜 ：
15ml 姜 ：
3 辣椒油 ：
10盐 ：
适量 具体步骤
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1.菜花洗净右手掰成小块。
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2.入锅中焯水。
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3.盛出过一下凉水。
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4.猪肉切片。
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5.热锅下油放入少许葱姜炝锅。
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6.放入猪肉。
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7.翻炒至变色。
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8.加入菜花和干辣椒翻炒30秒。
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9.加入美极鲜。
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10.翻炒一分钟。
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11.再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。
烹饪技巧
菜花焯水后过一下凉水，这样可以使炒出来的菜花吃起来非常脆。
