口感不错的青豆玉米小炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青豆 ：200
玉米 ：200
火腿肠 ：100

辅料

洋葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
生姜 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.青豆玉米洗干净

2.锅中烧水，加入适量盐，沸腾后放入青豆

3.再次沸腾后放入玉米焯烫一下盛入沥干

4.火腿肠切丁，洋葱生姜切末

5.锅热油，爆香杨葱姜末

6.放入青豆和玉米翻炒出香

7.放入火腿肠翻炒

8.加入盐调味

9.加入鸡精

10.放入水淀粉勾芡就可以关火咯

烹饪技巧

青豆焯水时放入盐可以保持青豆的颜色。