口感极佳的家常炒饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

炒饼 ：200

辅料

莲花白 ：20
蒜苔 ：10
洋葱 ：1个
青椒 ：1根
红萝卜 ：10

具体步骤

1.大蒜切片，小葱切段

2.莲花白切丝

3.洋葱切丝

4.蒜苔切段，红萝卜切丝，青椒切小段

5.坐锅烧油，放入蒜片和葱段爆香，陆续放入切好的配菜，加入花椒粉，蚝油，食盐翻炒均匀

6.在翻炒均匀的配菜中加入饼条，买回来的饼条都是七分熟，转小火翻炒3分钟，加入适量孜然粉调料，翻炒均匀使配菜和饼充分入味

7.炒好的成品饼香四溢，操作起来及其简单。自己在家做可以减少在外面饭店过多食用油及调料的摄入，也可以吃到色香味俱全的美食

烹饪技巧

炒面炒饼的时候放些洋葱，味道更鲜美