味道不错的辣酱烤鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：8个

辅料

料酒 ：1汤匙
番茄酱 ：1汤匙
洋葱 ：少许
蜂蜜 ：少许
清水 ：少许
豆瓣酱 ：1大勺
辣椒酱 ：1包
姜丝 ：少许
葱段 ：少许
孜然粉 ：少许

具体步骤

1.将鸡翅洗净并擦干水，用叉子在鸡翅表面扎几下，以便在腌制时更好的入味；

2.将大葱切成段，洋葱切成块，姜切成丝；

3.将鸡翅放入容器中，放入葱段，洋葱，姜丝，料酒，番茄酱，豆瓣酱，辣椒酱；

4.搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜；

5.小碗中倒入少许蜂蜜和清水，调成蜂蜜汁；

6.将鸡翅放入烤盘里，均匀刷上蜂蜜汁，并撒上一层孜然粉，放入预热好的烤箱，200度，烤约30分钟即可。

烹饪技巧

1、喜欢吃辣的朋友，可以在腌料中放两包辣椒酱。（辣椒酱1包是10克）2、鸡翅腌制的时间越长越入味，这次我腌渍了两个晚上。3、在烘烤的中途，鸡翅可以翻面一次，再刷层蜂蜜汁。4、烤好的鸡翅趁热食用口感最好，假如凉了的话，可再放入烤箱加热5分钟。