准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
鸡腿 :
400 辅料
辣椒 :
适量生抽 :
适量十三香 :
适量油 :
适量盐 :
适量调味鲜 :
适量料酒 :
适量蒜米 :
适量葱末 :
适量花椒粉 :
适量 具体步骤
1.鸡腿,辣椒,葱。
2.加盐,料酒。
3.淋上生抽,
4.再放进葱段,花椒粉,十三香,辣椒粉,调味鲜。
5.拌匀,腌一天左右。
6.用芽签在鸡腿上戳数个小洞洞入味。
7.腌好的鸡腿放在烤盘了烤20分钟。
8.备蒜米,葱末,辣椒。
9.再刷上油,撒上蒜米,辣椒,葱末再放进烤箱烤5分钟。
10.烤好的鸡腿。
烹饪技巧
试学中,温度时间自已把定。