准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
米饭 :
200 辅料
鸡蛋 :
适量盐 :
适量老抽 :
适量葱 :
适量包菜 :
适量 具体步骤
1.准备好原料中所需的食材
2.鸡蛋打散在碗内,加入适量的盐;包菜切成小方块洗净;葱切成葱花;
3.锅里加入适量的油,油热后,转中小火,倒入鸡蛋液,炒好后,盛出;
4.锅里再加入少量的油,加入葱花,炒出葱香味后,加入包菜;
5.包菜翻炒一会,倒入酱油
6.再加入炒好的鸡蛋
7.加入隔夜米饭
8.翻炒片刻后,加入食用盐,即可
烹饪技巧
用隔夜米饭,炒出来的炒饭,粒粒分明