家常板栗烧鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

琵琶腿 ：500
板栗 ：500

辅料

白糖 ：2匙
姜丝 ：适量
牛奶 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：3匙

具体步骤

1. 琵琶腿剁成小块，焯水过凉；板栗去皮

2. 锅内放入少许油，稍热，放入鸡腿块，倒入老抽、白糖，翻炒上色，放入剥好皮的板栗，继续翻炒，至板栗变色，放入盐和少量水没过鸡块和板栗，盖上盖子，开大火烧开，倒入少量牛奶（放心奶哈~），转小火，烧30分钟。

3. 打开锅盖，翻动，见汤汁均匀裹在鸡块和板栗上，收开汤汁即可。

烹饪技巧

栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。