家常菜板栗烧鸭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

板栗 ：100
鸭子 ：1/2只

辅料

油 ：适量
八角 ：适量
尖椒 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料:板栗若干,剥壳的方法上面有哈，也可以直接去菜市场买剥好的成品

2.仔鸭半只,切块洗净备用

3.先热锅下油,把姜丝,蒜头和仔鸭一起入锅扁出水份,可以根据个人口味,再加入适量八角和尖椒来调味

4.等鸭子烧得缩回原形后,可以加入老抽,盐和板栗一起入锅炒啦...再加入适量清水小火闷个15分钟的样子,就可以出锅啦

5.香喷喷的板栗烧鸭上桌喽...翅膀和鸭爪是我的最爱哈...

6.细节图

烹饪技巧

这道菜中，最重要的是火候，烧的烂一些，味道会更好哦。