家常菜板栗烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：250
熟板栗 ：适量

辅料

蒜子 ：适量
酱油 ：适量
辣椒油 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
水淀粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.首先将鸡翅砍成小块、姜切块、蒜子切成小粒、葱切段。

2.锅中放入油，烧至7成热时，将板栗倒入锅中，炸至变色后捞出。

3.锅中留底油，放入姜、蒜子煸香，接着把鸡翅下锅煎炸，待表皮微黄时加入适量料酒、少量酱油调味，有香味溢出时，下入板栗，加入清水，与食材相平为宜，加半勺盐，小半勺白糖，盖上锅盖焖15分钟。

4.待汤汁逐渐收干后，加入适量水淀粉收汁，淋入几滴麻油和辣椒油调味，最后撒上胡椒粉就可以出锅装盘啦！当然撒上葱花点缀会更加漂亮哦！

烹饪技巧

无特殊技巧