家常萌羊面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面包粉 ：300

辅料

盐 ：2
黄油 ：20
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：120
酵母 ：4
白糖 ：20

具体步骤

1.先液体后粉，顶部酵母，盖上，面包机开始和面

2.揉匀静置半个小时

3.加入软化的黄油

4.揉出膜

5.取出搅拌棒，整形发酵

6.二倍大

7.分割成小剂子松弛15分钟

8.擀成椭圆形，两边卷起

9.三分之二处切一刀

10.翻过来两边卷起

11.摆入烤盘，烤箱二发

12.发酵好的羊羊面包，有点挤了

13.刷蛋液，后来撒了几个上面有酥粒的

14.预热烤箱，中层，上下火烤箱175度，25分钟左右，出炉

15.融化巧克力点缀

烹饪技巧

烘烤到最后的时候注意看颜色变化。面粉的用量需要根据实际情况调节，吸水性不同，可以搅拌一会后酌情增加液体，不可以太粘手。