萌萌哒熊猫紫薯包怎么做好吃又简单
熊猫紫薯包，就是以面粉、紫薯粉为主要原料用蒸锅蒸制而成的美味营养又童趣好看的一款包子。用白面粉揉搓成的面团包裹紫薯馅为内馅作为熊猫形包子圆鼓鼓的身子，然后用紫薯粉制作小圆团压扁切条分别制作熊猫耳朵、眼睛。紫薯的丰富营养搭配熊猫般漂亮的外观，萌萌哒包子非常美味。
主料
面粉 ：300辅料
酵母 ：3紫薯馅 ：适量
可可粉 ：10
具体步骤
1.130g的温水加入三克的酵母，放置几分钟，让其自然融化。
2.加入270克的面粉和成面团，盖上湿布。
3.发酵至两倍或2.5倍大。
4.十克的可可粉加入30克面粉混合。
5.加入清水和面，盖上湿布醒面20分钟。
6.撒上少许干粉，用擀面杖擀成椭圆，用小圆圈戳一个小洞，可以用家里面宝贝的那个笔，刚好一大一小两个圈。
7.对半切开做成耳朵，用小圆圈戳出的那块面皮可以做成嘴巴。
8.把发酵好的面团，裹入少许的面粉，再次揉光滑，加少许的干粉可以防止粘。
9.分成50克一份，紫薯面分成15克一份，分别滚圆。
10.把面团擀成面皮，放上紫薯馅。
11.用包包子的方法包起，口朝下。
12.把面皮上沾上少许的水，分别沾上耳朵和眼睛。
13.蒸锅抹上一层油，放入做好的小熊猫盖上盖子静止20分钟。
14.开火，上气后15分钟，闷3分钟即可。
15.萌萌哒，做好了！
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