多吃香酥蔓越梅怎么做好吃又简单
香酥蔓越梅是蔓越莓做成的美食，比较好吃，这款美食的口感不错，所以大家都可以吃的一款美食，这款蔓越莓的营养价值比较丰富，所以是一款老少皆宜的美食哟，赶紧来动手多吃点，对身体比较好的一款美食，喜欢吃的话可以自己来做，也是不错的哟
主料
黄油 ：150鸡蛋液 ：30
低粉 ：220
细砂糖 ：75
辅料
蔓越莓干 ：70具体步骤
1.准备好所有的材料。
2.黄油室温软化后，用打蛋器打到黄油体积变大，颜色变浅。
3.加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至细砂糖与黄油完全融合。。
4.然后加入30克打散的全蛋液，最好分三次加入，每次加入都搅拌均匀。
5.蔓越莓干事先稍微切碎一点。
6.倒入蔓越莓干，搅拌均匀。
7.筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
8.装入模具中，放入冰箱冷藏一小时或者冷冻半小时左右。
9.从模具中取出饼干胚，切成0.6厘米左右厚的饼干，排在铺了油纸的烤盘里。
10.饼干胚排放好，烤箱上下火预热165度。
11.烤盘放入烤箱中，烤焙25分钟左右。
12.烤好了，满屋飘香哦！
将黄油打发是关键，很多人说："为什么我的蔓越莓饼干是硬的？"其实就是黄油根本没有打发。不过蔓越莓饼干又不想曲奇，，需要将黄油完全打发，所以，掌握蔓越莓饼干中黄油的打发程度就成了蔓越莓饼干成功的关键。
