香酥的玉米粉蔓越莓饼干条怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:40分钟

曲奇在甜点届占据着不可忽视的作用，尤其是曲奇饼经常被人们用来探访亲朋好友的送礼佳品，不管是老人小孩都喜欢吃香香酥酥脆脆的。我也是，每次去超市总会提上一大袋曲奇饼干回家储备着，但是后来我发现这样子的话任丘市夏天特别容易变质。就开始在家制作玉米粉蔓越莓饼干条，特别好吃与买的可以媲美

主料

黄油 ：325
玉米粉 ：230
低筋面粉 ：230
蔓越莓 ：145
蛋液 ：62

辅料

白砂糖 ：50

具体步骤

黄油切块，软化

称好玉米粉和低筋粉，蔓越莓切碎

黄油软化好加入糖分

用打蛋器打发，再加入蛋液打发，加入切好的蔓越莓拌匀

筛入混合的两种粉，拌匀，无干粉即可

拌好的面团放到事先准备好的模具里，再放冰箱冷冻30分钟（没有专用的模具，随便找一个东西代替了）

取出冻好的面，切成条

放到烤盘，送入烤箱，中层200度15分钟。时间仅供参考