清香的香菇烩莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

素食主义应该大大的提倡一下啊！健康营养，而且好像更加具有爱心！今天咱们吃清香的香菇烩莴笋，香菇是菌类中比较常见，非常易于与其他食材搭配，可以与肉，青菜等等。一般我喜欢炖汤或和猪肉爆炒。香菇可以提高人的免疫力哦！莴笋更是清香和健康蔬菜。

主料

鲜香菇 ：120
大蒜苗 ：3根
辣椒 ：10个
莴笋 ：2根

辅料

油 ：50
生抽 ：15
盐 ：1.5g
蚝油 ：5

具体步骤

1.食材准备

2.莴笋去皮洗净切斜片

3.香菇去根部，洗净切小块，稍微挤干一些水份

4.辣椒洗净切碎

5.蒜苗洗净切段

6.热锅倒油，放大蒜梗和辣椒爆炒一下

7.放莴笋和香菇翻炒至变软

8.撒盐翻炒均匀

9.倒入蚝油翻炒均匀

10.淋入生抽翻炒均匀

11.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅

12.成品图

13.成品图

14.成品图！

烹饪技巧

不吃辣的朋友可以不用放辣椒。