自制麻辣米线做法怎么做好吃又简单
这道自制麻辣米线做法才是非常简单的，它是属于一道川菜的一道特色小吃，色香味俱全，整体的颜色是那种鲜亮的红色，看起来就非常有食欲，而且它的味道也十分的鲜香麻辣，让人胃口大增，很适合用来当做一道早餐或者是下午吃了加餐都是非常不错的，
主料
米线 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。
2、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。
3、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。
4、大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。
5、煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。
6、撒上香菜，榨菜和花生碎即可。[1]?
