家常葱爆鸡心怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

动物内脏营养丰富，是许多人爱吃的食物，很多吃起来非常美味，鸡心就是其中之一。葱爆鸡心是一道常见的家常菜，弹弹得口感很特别，很有嚼劲。加上葱爆出香味，去除了鸡心的腥味。支持到鸡心的美味和香葱的味道。不过鸡心清洗起来有点麻烦，要有点耐心哦。

主料

鸡心 ：300
香葱 ：1颗
辣椒 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

准备好用料，另外还有100克绿尖辣椒

鸡心煮熟捞出

姜切片、红辣椒切段，待用

葱切滚刀块、绿辣椒切滚刀块

锅中加油烧5成热放入一块葱、花椒粉、姜片、料酒，酱油爆锅，翻炒一下放入红辣椒

翻炒一下放入所有葱块，加入一点米醋

放入辣椒翻炒出锅