关于咸菜鸡爪的做法的餐饮精选

食材明细主料鸡爪（205克）咸菜（135克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜鸡爪的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、咸菜（已清洗切段）、姜片。2、将鸡爪放在案板上剁开。3、将剁好的...

食材明细主料鸡爪（适量）调料食用油（少许）蒜（少许）姜（少许）冰糖（少许）盐（少许）八角（少许）花椒（少许）生抽（少许）老抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡爪的做法步骤1、鸡爪焯水洗净。2、锅中热油放入花椒、大料、姜、蒜炒香...

食材明细主料鸡爪（240克）笋干菜（35克）辅料冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜烧鸡爪的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、笋干菜（已泡发洗净）、冰糖2、烧锅倒油烧热，下入笋干菜翻...

“客家咸鸡爪的做法跟客家咸鸡的做法差不多，口感更爽脆。”食材明细主料鸡脚（400克）辅料十三香（适量）盐（适量）盐焗鸡粉（1小包）花椒（3克）小茴（3克）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家咸鸡爪的做法步骤1、把鸡脚去爪，斩半。花椒、...

食材明细主料鸡爪（20只）鸭爪（20只）辅料小茴香（5g）糖（10块）八角（10个）酱油（30ml）辣椒（5个）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤鸡爪鸭爪的做法步骤1、洗好鸡爪鸭爪备用2、八角跟小茴香包起来加点辣椒3、加入青水4、放入鸡爪鸭爪和包...

食材明细主料咸鸡爪（500g）黄豆（800g）辅料淀粉（40g）原味（口味）未知（难度）黄豆炖咸鸡爪的做法步骤1、从超市买回来的咸鸡爪洗净，锅中放冷水，放入鸡爪，开火煮，另备一个盆，放入黄豆，放水泡发。2、鸡爪水烧开后，撇去浮沫，再煮10分钟，捞出鸡爪...

“老公喜欢喝啤酒，平时在外面买点卤味，又觉得卫生状况担心，于是突发奇想就试试，没想到很成功，刚做就迫不及待就吃上了。第一次做还是比较成功滴”食材明细主料鸡爪子（20个）辅料葱（3颗）姜（1块）大料（1颗）花椒（一小把）干辣椒（适量）草果（2颗...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（适量）泡菜（适量）辅料香葱（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜鸡爪的做...

“鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。。。”食材明细主料鸡爪（315克）青菜（330克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）油（半杯）料酒（半杯）生抽（半杯）清水（1杯）白糖（适量）盐（适量）微辣（...

“卤鸡爪味道鲜美，风味独特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追剧伴侣制做简单，香味十足大家可以试试哦~~”食材明细主料鸡爪（500克）老抽（1大勺）冰糖（1小块）黄酒（1大勺）蚝油（1大勺）芝麻油（半勺）白糖（2小勺）香醋（1大...

“鲜香美味！好吃不腻！营养丰富！”食材明细主料八爪鱼（3斤）精五花肉（适量）咸白菜（1棵）辅料青蒜（适量）枸杞（适量）配料花椒（适量）大料（适量）花生油（适量）香油（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）白酒（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料味极鲜（适量）桂皮（一块）香叶（3片）东古一品鲜（适量）醋（适量）冰糖（适量）盐（适量）八角（一个）姜（一块）料酒（2勺）辣椒（3-4个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，剪掉指甲放在清水里泡一会。准...

“鸡蛋咸菜听着好像不搭，但吃起来别有一番韵味，没有听过的、没有尝过的，要不要试一试尝一尝噢。”食材明细主料咸菜（2勺）鸡蛋（2个）辅料香油（适量）温水（约20ml）葱花（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鸡蛋咸菜的做法步骤1、...

“咸菜让人又爱又恨，吃多了对人身体不好，吃起来的确开胃又下饭，适当吃些应该没问题的吧！今天就来一个咸菜炒鸡蛋吧！”食材明细主料咸豆角（适量）鸡蛋（两个）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）原味（口味）未知（难度）咸菜炒鸡蛋的做法步...

食材明细主料鸡翅（500克）鸡爪（500克）莲藕（500克）辅料卤料包（一袋）配料盐（适量）辣椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤鸡翅鸡爪的做法步骤1、准备好洗净的鸡翅鸡爪.2、锅内回水烧开,倒入鸡翅鸡爪除去血水待用.3、清水加卤...

“花椒一小把，料酒，白醋，大料，白酒，小米辣，野山椒，具体多少G都是自己感觉来的……”食材明细主料鸡爪（22只）辅料白酒（两汤匙）大蒜（六瓣个）野山椒汁（250g）大料（一个）白醋（两汤匙）花椒（一大勺）桂皮（一个）野山椒（100g）红萝卜（一个）矿泉水（250ml）白糖（5g...

“卤百味，肉类、蛋类都可以扔卤料里煮煮，简单又美味。”食材明细主料鸡爪（2盒）辅料姜（少许）八角（2颗）干辣椒（3个）茴香（1匙）花椒（1匙）香叶（2张）桂皮（少许）蒜末（适量）调料料酒（2匙）酱油（5匙）老抽（1匙）冰糖（1匙）香辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸡...

“鸡爪软烂，梅菜吸足了鸡爪的汤汁，美美哒！”食材明细主料鸡爪（适量）梅菜（适量）辅料啤酒（1罐）大蒜子（适量）生姜（适量）桂皮八角（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜鸡爪的做法...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。。。”食材明细主料鸡爪（225克）梅干菜（40克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜烧鸡爪的做...

“咸鸡独特的咸味令汤有不一样的鲜，配白菜更鲜甜好喝。”食材明细主料咸鸡（适量(熟食)）黄芽白菜（一棵）辅料姜片（少许）葱花（少许）杞子（少许）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸鸡白菜汤的做法步骤1、准备:黄芽白...

食材明细主料鸡爪（400克）梅干菜（60克）红辣椒（一个）姜（适量）大蒜头（适量）八角（适量）桂皮（适量）老抽（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）梅干菜烧鸡爪的做法步骤1、准备...

食材明细主料咸菜（适量）素鸡（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜素鸡的做法步骤1、素鸡洗净后切片。2、咸菜也切短。3、锅中放油，煎素鸡。4、翻面，再煎。5、两面焦黄后，加上咸菜；加适量的水煮熟即可。...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（2克）大料（适量）葱花（几根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香叶（适量）生姜（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡，清洗干净，入锅煮熟备用。2、去除泡沫，清洗干净备用。...

食材明细主料米椒（少许）生姜（少许）鸡爪（400）湿腌菜（少许）葱（少许）大蒜（少许）辅料老抽（少许）料酒（少许）生抽（少许）白糖（一点）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌菜鸡爪的做法步骤1、把鸡爪一个对半切，然后放锅焯水煮一下2、焯水后，捞出来放...

“前几天回老家带了几块妈妈腌的老咸菜，记得小时候经常看见妈妈种菜，腌菜，这种菜具体叫什么名字我忘记了，但是长相却没有忘记。在外漂泊时，很想家里的味道，吃上一口老咸菜也可以一解乡愁。”食材明细主料咸菜（适量）鸡蛋（适量）辅...