家常花朵豆沙面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：300
鸡蛋 ：35
水 ：135
奶粉 ：15
白糖 ：30
黄油 ：30
酵母 ：5
盐 ：3

辅料

蛋液 ：适量
芝麻 ：适量

具体步骤

1.先制作基础面团。

2.发酵好后取出排气，分割滚圆。盖上保鲜膜醒20分钟。

3.用擀面杖擀圆。

4.包入豆沙。

5.收口朝下按扁，用剪刀剪几道一厘米左右的口子。

6.放在烤盘上二次发酵。

7.发酵好的面包胚刷上蛋液。

8.撒上芝麻。

9.放入预热好的烤箱190度20分钟。

10.取出晾凉用保鲜袋密封保存。

烹饪技巧

佳宁心得：1、一个鸡蛋打散，正好揉面团剩下的留刷表面。2、花朵剪的时候要对称，不要剪太多，剪到心花瓣容易掉。3、具体时间要以自家烤箱为准。