简单版豆沙面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：240

辅料

水 ：120
白糖 ：50
豆沙 ：适量
奶粉 ：10
鸡蛋 ：2个
黄油 ：25
盐 ：1
酵母 ：4

具体步骤

1.把材料准备好

2.除黄油和豆沙之外所有材料混合，鸡蛋放一个，另一个用来刷面包表面的

3.揉成面团

4.放入黄油揉至扩展状，盖上保鲜膜放入烤箱，进行发酵

5.把发酵好的面团拿出用手摁个坑，不会回缩，就可以了，把面团揉出空气

6.把面团分成六份

7.用手抻出椭圆形

8.把豆沙揉成条，放到抻好的面上

9.然后卷起来

10.把所有的面都做好，放到烤盘上，放入烤箱进行二次发酵

11.把发酵好的面包坯子拿出来，刷上蛋液，撒上芝麻

12.烤箱预热180度，烤15分钟，表面金黄即可

烹饪技巧

把面团放入烤箱发酵的时候，在烤箱里放入一盆热水，这样面发的快一些