韭菜虾皮鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
韭菜 ：100
面粉 ：50

辅料

鸡精 ：1/2
虾皮 ：10
盐 ：1/2勺

具体步骤

1.准备面粉

2.韭菜洗干净控干水份切细

3.鸡蛋、虾皮

4.将鸡蛋倒入面粉中加入适量清水

5.拌至无颗粒面糊

6.放入韭菜、虾皮、盐、鸡精

7.拌均匀

8.锅热放少许油倒入少许面粉

9.煎至两面微黄即可

10.也可以煎成一张大饼

11.成品

12.成品

烹饪技巧

虾皮比较咸要先洗一下去掉咸味。