家常清炒养生菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
木耳 :40
荷兰豆 :40
葱段 :8
姜片 :10
蒜片 :5
鲜鸡汁 :2滴
水淀粉 :3ml
山药 :80
盐 :1
喜欢养生的小伙伴们有福利啦,今天这道菜就是家常的一道养生菜,名字就叫做清炒养生菜,一听这个名字就能想象到这道菜是那种清清爽爽的感觉,既开胃又爽口,平常喜欢吃青菜的小伙伴可以来学一下这道菜的做法哦,大人小孩都非常适合吃哦。
主料
胡萝卜 :60木耳 :40
荷兰豆 :40
葱段 :8
姜片 :10
蒜片 :5
鲜鸡汁 :2滴
水淀粉 :3ml
山药 :80
辅料
油 :适量盐 :1
具体步骤
1.准备食材,木耳提前泡发洗净,山药去皮切片,胡萝卜去片,荷兰豆摘洗干净,调味料葱姜蒜备齐
2.锅中放入清水,水开把胡萝卜,木耳,荷兰豆焯水
3.然后在把山药焯水
4.捞出放凉水中备用
5.热锅凉油煸香葱姜蒜
6.然后下入焯水蔬菜
7.加入少许盐
8.点2滴鲜鸡汁炒匀
9.勾少许水淀粉
10.快速炒匀出锅成盘享用
1、把所有食材焯水过凉,然后快速翻炒。