营养的西兰花胡萝卜炒猪肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

准备好元气满满的猪肉丸子。把胡萝卜切片做搭配，颜色也十分鲜艳。搭配碧绿的西兰花，摘成小朵小朵的，去水里洗个澡就出来。所有食材准备好后，放上大锅，加上底油，高汤，再让食材去高汤中翻滚一番，穿上玻璃芡汁，辅以最基础的底味既成一道色彩丰富的西兰花胡萝卜炒猪肉丸。

主料

猪肉馅 ：200
西兰花 ：180

辅料

胡萝卜 ：100

具体步骤

胡萝卜切片，焯水备用

西兰花洗净，切小朵，焯水备用。

猪肉馅，加葱姜水，盐，少许生抽，鸡蛋搬运和成猪肉馅。用手戳成猪肉丸子，备用

准备水淀粉

锅里倒少许底油，加入少许蒜煸香，倒入高汤，放入猪肉丸子，加入焯水后的胡萝卜片，西兰花。用盐，鸡精，少许生抽调味，勾玻璃芡，淋上香油出菜。