美味的牛腩萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 ：800
萝卜 ：600

辅料

油 ：2勺
姜 ：20
花椒 ：5
桂皮 ：10
盐 ：1勺
柱候酱 ：1勺
酱油 ：1勺
蚝油 ：1勺
葱 ：30
八角 ：1个

具体步骤

1.刚买的牛腩洗干净备用

2.萝卜去皮切块

3.花椒大料，姜准备好

4.放入锅里爆香配料和葱白

5.下入牛腩翻炒

6.下入酱油，柱候酱，盐炒上色

7.然后放入高压锅压制30分钟

8.压制好的牛腩切小块

9.放入牛腩和萝卜块再压制5分钟即可

10.出锅前放入少许葱花

烹饪技巧

爆香大料炒到牛腩上色再用高压锅压制即可