![美味的萝卜牛腩怎么做好吃又简单]( "美味的萝卜牛腩怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
牛腩 ：
500白
萝卜1个 ：
适量 辅料
盐2勺半 ：
适量八角5个 ：
适量桂皮1条 ：
适量香叶3个 ：
适量白砂糖2勺 ：
适量料酒3勺 ：
适量味极鲜2勺 ：
适量老抽半勺 ：
适量干
辣椒5个 ：
适量十三香1勺 ：
适量 具体步骤
1. 牛腩切块浊水，捞出浮沫。煮肉水不要倒
2. 葱姜蒜
3. 萝卜切小滚刀
4. 肉煮白沥干
5. 上糖色
6. 先放花椒，再放肉
7. 上色以后倒入葱姜蒜，大料，桂皮，等等所有的配料(盐除外)翻炒，再倒入料酒，味极鲜，老抽。
8. 将食材倒入电压力锅，把先前煮肉的汤全部倒入上气25分钟
9. 倒入萝卜，盐，上气5分钟
