爆炒鲎肉怎么做好吃又简单
爆炒鲎鱼是一道少见没食。鲎鱼是海洋一种奇特的生物，也叫两公婆。营养价值丰富，一般都是母的比较好吃。注意年幼的鲎鱼是有毒的，并且加温后毒性还在，千万要小心食用。
主料
中国鲎 ：1只辅料
辣鲜露 ：适量姜 ：适量
洋葱 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
红辣椒 ：适量
具体步骤
1.首先抓一只健康的鲎来
2.在把鲎杀开，肉取下来，壳可不要
3.把取下来的肉洗干净
4.把鲎放在占板上，用刀砍成一小块一小块的，不要太小（如下；图）
5.如：（上图所说）
6.再切点辅料；姜片，洋葱片，蒜，红辣椒
7.把锅刷干净，放点生油，把姜片爆干点，放入鲎肉
8.把鲎肉炒干点，放入洋葱片，在炒下
9.把蒜，红辣椒倒入锅中，炒下放入味精（适量）再炒下放入辣鲜露（适量）再翻几下。起锅
10.一道香艳可口的美食就到这结束了， 有兴趣的朋友可以加下本人QQ1282820240 更多精彩内容等着你
只要因素，爆炒，炒出鳌的香味，这是一道菜的主要之一
