爆炒河蚌肉怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

河蚌 ：适量
葱姜蒜丁少于 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：7适量
冰糖 ：五粒左右

辅料

具体步骤

1. 放水中撒盐，让河蚌吐吐脏东西。

2. 将河蚌放滚锅中煮，将肉取出。

3. 清洗干净，

4. 切成条状，用料酒腌一会。然后放入锅中煮，煮到锅开。

5. 将料汁调好，放入耗油，生抽，冰糖和少于盐。

6. 将配料切好。

7. 最后，下锅炒，放入料汁。成品图！！