猪肉爆炒蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：适量
蘑菇 ：适量
青椒 ：适量
葱花 ：适量

辅料

盐 ：少量
味精 ：少量
蚝油 ：少量
老抽 ：少量
料酒 ：少量
胡椒粉 ：少量

具体步骤

1. 把猪肉切片用盐、料酒、老抽腌制5分钟；青椒切块，蘑菇洗净撕小半。

2. 把蘑菇放开水里焯水至软

3. 热锅下油把腌好的猪肉放锅里炒

4. 在放入青椒，葱花翻炒

5. 猪肉炒熟后再把蘑菇倒进去翻炒一会。

6. 放盐，味精，蚝油，老抽就可以出国了！