家常菜炸土豆丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：500

辅料

面粉 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
椰子粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净切块放在锅里蒸20分钟

2.土豆稍凉放在保鲜袋中用擀面杖压碎成泥。

3.在加入适量面粉，白糖，椰子粉在保鲜袋中揉匀

4.用小勺取一块在手中团圆

5.锅中倒油，7成热时放入丸子，中小火炸至两面金黄即可

烹饪技巧

1，炸丸子时，要翻动一下，以免炸糊。翻动的时候用筷子轻翻，不要用铲子，以免把丸子弄破2，加入面粉的量要稍微多一些，要不在锅里炸时会散。3，丸子炸好，最好当天吃，隔天土豆口感会散。