黑椒牛肉粒，满足你对所有食物的幻想图解

黑椒牛肉粒要怎么做，首先我来介绍介绍吧。先把牛肉切粒，加入蚝油，鸡鲜调味料，黑胡椒，料酒，糖，油腌制10分钟，腌制好的牛肉吃起来味道更好些。然后锅中加入黄油，融化后放入胡萝卜，炒熟，之后放入牛肉，青椒，加入调味料调味，炒熟即可

主料

牛肉 ：300g
胡萝卜 ：15g
青椒 ：20g

辅料

料酒 ：10g
盐 ：适量
糖 ：3g
黄油 ：10g
太太乐原味鲜鸡鲜调味料 ：5g
生粉 ：8g
黑胡椒碎 ：3g
蚝油 ：10g

详细步骤：

第一步

把牛肉切成小粒，加入蚝油，鸡鲜调味料，黑胡椒，抓匀

第二步

加入料酒，糖，油腌制10分钟

第三步

青椒，胡萝卜切成小块

第四步

把腌好的牛肉放入油锅中，炒至变色，装碗

第五步

锅中放入黄油，煮融

第六步

放入胡萝卜

第七步

加入蚝油，炒匀

第八步

放入牛肉，青椒，炒匀

第九步

加入黑胡椒碎，鸡鲜调味料炒匀即可

烹饪技巧：

牛肉事先腌制使其更入味