简易版鱼香肉片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪肉片 ：300
黑木耳 ：80

辅料

生抽 ：15ml
糖 ：15ml
醋 ：30ml
豆粉 ：3汤勺
清水 ：45ml
蒜苗、葱花、姜丝、盐 ：适量

具体步骤

1. 猪肉切片，放适量生抽、水豆粉拌匀备用；黑木耳泡发切丝；姜、蒜苗切粒；将剩余调料混合在一起备用。

2. 热锅冷油，将肉片炒白。

3. 将肉片放锅边，再将姜粒、蒜苗、剁辣椒炒香

4. 再加入黑木耳炒2分钟

5. 最后将调料汁加锅里翻炒收汁即可。