简易版清炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：250

辅料

油 ：适量
自制辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.准备土豆两个，削皮 ，洗干净待用

2.把土豆切成片，乘盘里待用

3.把切好的土豆片在水里泡一会，去除里面的淀粉

4.上锅热油，加入蒜粒和姜丝，爆香

5.然后捞出土豆片，加入土豆片爆炒

6.加入适当的 自制辣椒，

7.加入适量的生抽

8.加入少许的盐，鸡精出锅

烹饪技巧

切好的土豆片在水里泡一会，去除里面的淀粉