美味苦瓜炒卤藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

苦瓜又叫做凉瓜，含有丰富的维生素，具有清热降暑的功效，长期服用，也有利于治疗青春痘，能排毒养颜，促进消化。苦瓜炒卤藕丁是一道非常绝的下饭菜，苦瓜虽然营养价值非常高，但因为本身味苦，很多人不喜欢，但是搭配卤藕丁能去除苦感，增添卤味，特别好吃。

主料

苦瓜 ：200
卤藕 ：150

辅料

青椒 ：50

具体步骤

将苦瓜、卤藕、青椒切成丁，将锅内倒入适量的油。

等油五成热，将切碎的青椒粒放入锅内，翻炒至青椒的香味溢出。

将切好的苦瓜放入锅内翻炒一下。

把藕丁放进锅里继续翻炒

加入三汤匙卤汁，继续翻炒均匀就可以出锅了。