美味的清炒苦瓜怎么做好吃又简单
清炒苦瓜是一道比较大众的菜。制作材料包括苦瓜，盐，糖，油等。苦瓜绿油油的，给人一种很鲜嫩的感觉。因为放了糖，苦瓜也不苦，咸中带着甜。苦瓜能消炎退热，促进饮食，当夏天高温炎热，食欲不振时可以来点清炒苦瓜，是夏季必备良品。
主料
苦瓜 ：1个辅料
盐，调料 ：若干葱 ：2根
青椒 ：1个
具体步骤
1.把苦瓜切成2半去瓤切片，青椒切丝，葱切段待用，锅里加水煮开把苦瓜焯一下，盛起待用，锅洗净倒油，将青椒，葱倒入炸香，加入苦瓜片，盛盘加入盐，调料即可。
2.把苦瓜切成2半去瓤切片，青椒切丝，葱切段待用，锅里加水煮开把苦瓜焯一下，盛起待用，锅洗净倒油，将青椒，葱倒入炸香，加入苦瓜片，盛盘加入盐，调料即可。
3.把苦瓜切成2半去瓤切片，青椒切丝，葱切段待用，锅里加水煮开把苦瓜焯一下，盛起待用，锅洗净倒油，将青椒，葱倒入炸香，加入苦瓜片，盛盘加入盐，调料即可。
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