家乡粉汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
白萝卜 :150
土豆 :150
西红柿 :150
鲜土豆粉 :250
洋葱 :50
青菜 :50
精盐 鸡粉 胡椒粉 米醋 花椒面 :适量
橄榄油 :适量
家乐浓汤宝(猪骨) :1小杯
主料
五花肉 :150白萝卜 :150
土豆 :150
西红柿 :150
鲜土豆粉 :250
洋葱 :50
青菜 :50
辅料
色拉油 :30精盐 鸡粉 胡椒粉 米醋 花椒面 :适量
橄榄油 :适量
家乐浓汤宝(猪骨) :1小杯
具体步骤
1. 今天打到家乐浓汤宝,做一道家乡的粉汤。五花肉 白萝卜 土豆 西红柿 洋葱 均切成小丁。
2. 锅坐火上 加色拉油下五花肉煸炒至出油,下花椒面炒香,再下葱姜末,酱油炒上色,加开水烧开后,加入精盐,胡椒粉,小火炖10分钟,充分出肉香味后,加入白萝卜丁 土豆丁 西红柿丁及浓汤宝烧至土豆丁面时,续加入鲜土豆粉条,开锅后再加洋葱丁 青菜即可。撒少量橄榄油。
3. 特点 亦汤亦菜,加入大量蔬菜,营养丰富,加入浓汤宝,汤鲜味美。配上烧饼,一顿晚餐解决了。