简单小炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪通脊肉 ：适量
荷兰豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
口蘑 ：适量

辅料

葱~蒜 ：适量

具体步骤

1. 把肉切大片~荷兰豆祛筋~口蘑切片~胡萝卜切菱形片~葱切花~蒜切片~

2. 肉片加料酒~白胡椒粉~蚝油腌一下~荷兰豆~口蘑片焯水过凉~

3. 肉片用淀粉上浆~入油锅中炸好！~

4. 锅加底油~用葱花爆香~下入配料~加辣椒粉~孜然粉~蚝油~家乐鸡粉~白胡椒粉~糖少许~盐适量~一点酱油上色~加水少许~用水淀粉勾芡~下入炸好的肉片~炒匀~淋红油~撒蒜片出锅！~