牛肉小炒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米 ：50、60粒
土豆 ：二个
牛肉 ：半斤

辅料

具体步骤

1. 牛肉:切条，放沸水里煮。（水开后，把肉放进去，一是把肉里多余的血和腥味去掉，二是把牛肉尽量煮熟）

2. 玉米:新鲜玉米粒（玉米快下市的时候，买一些硬的，就是煮着吃特嚼不动的，多备一点，一个冬天都可以吃。）

3. 土豆:切快。（用水洗一下）

4. 放油，油热后，葱姜蒜爆香，放牛肉玉米，翻炒，放盐老抽鸡精，放土豆，放适量的水，小火咕嘟，约快一个小时，就可以吃了。