海边美味粉丝扇贝怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:6分钟

主料

扇贝 ：适量

辅料

蒜 ：适量
粉丝 ：适量

具体步骤

1. 扇贝

2. 把扇贝肉取下来，去掉黑色的沙包，和肉色齿状的鳃，

3. 扇贝边儿上的裙也是可以吃的，洗干净备用

4. 刷干净贝壳，里外都刷

5. 粉丝提前泡好

6. 扇贝泡在淡盐水中三两分钟，让沙沉底，再捞出流动水冲干净

7. 加入少许盐，料酒，少许淀粉抓匀，腌制一会

8. 粉丝剪好放在扇贝壳上

9. 蒜用油煸香，盛出，拌入蒸鱼豉油，几滴耗油

10. 扇贝放粉丝上

11. 将蒜汁铺在扇贝上，开锅蒸五分钟，省去了淋油的步骤，很鲜美，超级好吃！