美味的扇贝蒸粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扇贝 ：500

辅料

葱 ：适量
大蒜 ：适量
红椒 ：适量
油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
青椒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.扇贝洗净，用葱姜料酒腌制15分钟

2.姜切丝，蒜切泥，青红椒切丁

3.姜丝放在扇贝肉边上

4.粉丝事先泡软，团好放扇贝上

5.放蒜泥

6.再放青红椒丁

7.倒入蒸鱼豉油

8.蒸锅水烧开，放入蒸锅蒸5分钟

9.香葱切丁，撒在整好后的扇贝上

10.起油锅

11.香葱撒上面，热油浇在香葱上即可。

烹饪技巧

粉丝一定要事先泡软。