香气逼人的西芹炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：200
西芹 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.西芹洗净切成菱形状

2.将西芹倒入开水锅中焯水

3.猪肉洗净切片，用盐油、淀粉腌制10分钟

4.放入油锅中煸炒

5.炒至转色后

6.倒入焯水后的西芹再煸炒一会

7.加入勾兑好的调料小火收汁即可

烹饪技巧

西芹焯水的时间不宜太久猪肉腌制后再炒更脆爽