冰糖玫瑰糯米藕的做法 冰糖玫瑰糯米藕怎么做

“冰糖糯米藕属家常菜，主要原料藕、糯米、冰糖，口味甜香。营养价值高，调和气血，清热生津，而糯米更能起到健脾养胃等功效，加之冰糖食用，口感滋润。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖玫瑰糯米藕的做法步骤

• 1、准备食材：莲藕、糯米、冰糖、干玫瑰花

• 2、莲藕洗净去皮，把一头切开一点（当个盖子）

• 3、把泡发的糯米填满莲藕的每个孔

• 4、把之前切下的盖子盖上，用牙签固定

• 5、锅里加水（没过莲藕），加冰糖和玫瑰花（或桂花），大火煮开，转小火煮至莲藕熟烂即可。煮的时候也可以加几粒红枣。

• 6、煮好的糯米藕凉透以后淋上蜂蜜味道更佳

小窍门

注意事项：冰糖要放很多，否则莲藕里面不甜。