![红肥绿瘦：甜椒丝瓜怎么做好吃又简单]( "红肥绿瘦：甜椒丝瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
丝瓜 ：
1根 甜椒 ：
1个 腊肉 ：
80 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量干
辣椒 ：
适量生抽 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
1. 丝瓜去皮后，洗净，切片备用；
2. 甜椒去蒂去籽，洗净后切块，建议甜椒切丝；
3. 腊肉洗净后，切块；
4. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；用干辣椒炝锅；
5. 放入腊肉片，翻炒至肉片白色部分变至透明；
6. 放入丝瓜片翻炒；
7. 放入甜椒，翻炒均匀；
8. 调入适量生抽；
9. 调入适量盐；调入适量鸡精，翻炒均匀；
10. 关火，出锅；
烹饪技巧
1、一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。
