鱼豆腐甜椒丝瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鱼豆腐甜椒丝瓜汤的味道鲜香，一般最后才上桌。浓浓的汤里飘着些许油花，鱼豆腐整齐的摆放在碗里，用勺子捞一下，里面的甜椒看起来格外鲜艳。用筷子夹一些丝瓜食用，细细嫩嫩的，入口即化。等到桌子上的菜都吃完了，端上这汤喝上一大碗，真美味啊!

主料

丝瓜 ：1条
甜椒 ：1只
鱼豆腐 ：1片

辅料

酱油 ：适量

具体步骤

1.丝瓜一条，洗净，备用。

2.甜椒一只，洗净，备用。

3.鱼豆腐一片，取出备用。

4.小锅内注入清水，煮开。

5.将鱼豆腐切成细条状。

6.丝瓜削皮，切成丁。

7.甜椒去籽去蒂，切成块。

8.水沸后将所有食材放入小锅内。

9.加盖焖煮。

10.煮至丝瓜变软后，加入适量酱油调味。

11.盛入容器内，即可食用。

烹饪技巧

可惜今天没有泡发蚝干，不然放几粒蚝干代替酱油，味道会更鲜美可口。